Onglets

mercredi 3 juillet 2013

Salade crevettes - avocat (450 calories)



Les plus assidus auront remarqué mon addiction aux salades. Certes, il n'y a pas réellement besoin de suivre une recette pour les réaliser, mais je pense qu'il est toujours bon de puiser des nouvelles idées çà et là pour ne pas se lasser. Voilà pourquoi je vous propose cette recette toute simple de salade que j'affectionne particulièrement lorsque l'été pointe le bout de son nez (il paraît ^^).

Ingrédients pour 1 assiette : 
- 5 feuilles de laitue
- 100 g de crevettes 
- 1/2 avocat 
- 10 tomates cerises 
- 70 g de maïs égouté 
- 1 c. à soupe d'huile de pépins de raisins 
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe d'eau
- 1 pointe de miel
- ciboulette
- sel, poivre



Epluchez les crevettes et otez-en le boyau central. Lavez la salade et disposez-là au fond de l'assiette. Ajoutez les tomates cerise coupées en 2. Coupez le demi avocat en lamelles et disposez le maïs. Finissez par les crevettes.
Mélangez les ingrédients de la sauce et servez bien frais !

Vous pouvez également y ajouter des raisins secs, des surimis, du concombre ou encore du soja frais pour varier les plaisirs.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire